Nescafé Espresso Concentrate gibt es in Deutschland in drei Sorten: Black, Vanilla und Caramel. Black bietet den pursten Kaffeegeschmack und enthält keinen zugesetzten Zucker. Vanilla und Caramel sind bereits gesüßt und bringen die jeweilige Geschmacksrichtung direkt mit.
Welche Sorte besser passt, hängt deshalb vor allem davon ab, welchen Iced Coffee du zubereiten möchtest.
Black, Vanilla und Caramel im Vergleich
Merkmal | Black | Vanilla | Caramel |
|---|---|---|---|
Geschmack | kräftig, klassisch | Kaffee mit Vanillenote | Kaffee mit Karamellnote |
Zucker zugesetzt | Nein | Ja | Ja |
Koffein pro 30 ml | 87 mg | 94 mg | 94 mg |
Portion | ca. 30 ml | ca. 30 ml | ca. 30 ml |
Portionen pro Flasche | ca. 16 | ca. 16 | ca. 16 |
Besonders geeignet für | Iced Americano, Iced Latte | Iced Vanilla Latte | Iced Caramel Latte |
Eigener Sirup sinnvoll | optional | meist nicht nötig | meist nicht nötig |
Alle drei Varianten werden aus löslichem Kaffee auf Basis einer Arabica- und Robusta-Mischung hergestellt.
Nescafé Espresso Concentrate Black
Black ist die neutralste und vielseitigste Variante.
Nescafé beschreibt den Geschmack als reichhaltig und vollmundig. Anders als bei den beiden aromatisierten Sorten wird Black kein Zucker zugesetzt.
Die Zutaten sind:
Wasser, löslicher Bohnenkaffee (8,3 %), Säureregulator Natriumcarbonate und natürliches Aroma.
Dadurch lässt sich Black besonders flexibel einsetzen.
Für einen Iced Americano beispielsweise:
30 ml Black + 150 ml kaltes Wasser + Eis
Für einen Iced Latte:
30 ml Black + 150 ml Milch + Eis
Wer möchte, kann anschließend selbst Vanille-, Karamell- oder einen anderen Sirup hinzufügen.
Nescafé Espresso Concentrate Vanilla
Vanilla kombiniert den Kaffee mit einer süßen Vanillenote.
Die Zutatenliste unterscheidet sich entsprechend:
Wasser, Zucker, löslicher Bohnenkaffee (8,3 %), Säureregulator Natriumcarbonate und Aroma.
Die Sorte ist bereits gesüßt.
Dadurch eignet sie sich besonders für einen schnellen Iced Vanilla Latte:
30 ml Vanilla + 150 ml Milch + Eis
Ein zusätzlicher Vanillesirup ist normalerweise nicht notwendig.
Vanilla ist damit interessant für alle, die ihren Iced Coffee ohnehin süß und aromatisiert trinken.
Nescafé Espresso Concentrate Caramel
Caramel funktioniert nach einem ähnlichen Prinzip wie Vanilla.
Auch hier enthält das Konzentrat Zucker. Statt Vanille steht allerdings eine Karamellnote im Mittelpunkt.
Die Zutaten sind:
Wasser, Zucker, löslicher Bohnenkaffee (8,3 %), Säureregulator Natriumcarbonate und Aroma.
Für einen einfachen Iced Caramel Latte reichen beispielsweise:
30 ml Caramel + 150 ml Milch + Eis
Dadurch entfällt auch hier ein separater Kaffeesirup.
Welche Sorte enthält am wenigsten Zucker?
Wer zugesetzten Zucker vermeiden möchte, sollte Black wählen.
Black enthält laut Nescafé keinen zugesetzten Zucker.
Vanilla und Caramel enthalten dagegen beide Zucker. Das ist auch der Grund, weshalb die aromatisierten Varianten bereits eine deutlich süßere Basis für Iced Coffee liefern.
Wer die Süße selbst bestimmen möchte, ist mit Black deshalb flexibler.
Welche Sorte enthält am meisten Koffein?
Die Unterschiede sind gering.
Eine Standardportion von 30 ml enthält:
Black: 87 mg Koffein
Vanilla: 94 mg Koffein
Caramel: 94 mg Koffein
Vanilla und Caramel enthalten damit jeweils 7 mg mehr Koffein pro Portion als Black.
Für die Auswahl zwischen den drei Sorten dürfte der geschmackliche Unterschied deshalb meist wichtiger sein als der kleine Unterschied beim Koffeingehalt.
Welche Sorte eignet sich am besten für Iced Latte?
Alle drei Varianten funktionieren.
Wer einen klassischen Iced Latte möchte, nimmt Black.
Wer einen süßen Vanilla Iced Latte bevorzugt, kann direkt Vanilla verwenden.
Für einen Caramel Iced Latte ist entsprechend Caramel besonders unkompliziert.
Der Vorteil der aromatisierten Varianten besteht darin, dass Kaffee, Süße und Aroma bereits kombiniert sind.
Welche Sorte ist am vielseitigsten?
Hier bietet Black die größte Flexibilität.
Aus Black lassen sich beispielsweise Iced Americano, Iced Latte, Vanilla Latte oder Caramel Latte herstellen.
Für die aromatisierten Varianten muss lediglich der gewünschte Sirup separat hinzugefügt werden.
Vanilla und Caramel sind stärker auf die jeweilige Geschmacksrichtung festgelegt.
Wer also nur eine Flasche kaufen und unterschiedliche Rezepte ausprobieren möchte, bekommt mit Black mehr Möglichkeiten.
Welche Sorte passt zu wem?
Die Auswahl lässt sich relativ einfach zusammenfassen:
Black: für klassischen Kaffeegeschmack, weniger Süße und maximale Flexibilität.
Vanilla: für süßen Iced Vanilla Latte ohne zusätzlichen Vanillesirup.
Caramel: für süßen Iced Caramel Latte ohne zusätzlichen Karamellsirup.
Wer normalerweise ohnehin Sirup in seinen Iced Coffee gibt, findet Vanilla und Caramel besonders bequem.
Wer dagegen selbst entscheiden möchte, wie süß der Kaffee wird, fährt mit Black besser.
Sind alle drei Sorten vegan?
Ja. Laut Nescafé sind Black, Vanilla und Caramel in ihrer ursprünglichen Form vegan sowie gluten- und laktosefrei.
Ob das fertige Getränk vegan bleibt, hängt natürlich von den weiteren Zutaten ab.
Mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink lässt sich beispielsweise ein veganer Iced Latte zubereiten.
Fazit
Nescafé Espresso Concentrate Black, Vanilla und Caramel unterscheiden sich vor allem bei Geschmack und Zucker.
Black ist die flexibelste Variante und enthält keinen zugesetzten Zucker. Sie eignet sich sowohl für Iced Americano als auch für Iced Latte und eigene Kaffee-Kreationen.
Vanilla und Caramel sind bereits gesüßt und aromatisiert. Dadurch lassen sich Vanilla beziehungsweise Caramel Iced Lattes besonders schnell zubereiten.
Kurz zusammengefasst:
Black → klassisch, ungesüßt und vielseitig
Vanilla → süß und mit Vanillenote
Caramel → süß und mit Karamellnote
Wer nur eine Sorte ausprobieren möchte und möglichst flexibel bleiben will,