Ja, mit der De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B kann man guten Cappuccino zubereiten. Die Maschine besitzt zwar kein automatisches Milchsystem, dafür aber eine manuelle Dampfdüse zum Aufschäumen der Milch. Mit kräftigem Espresso, kalter Milch und etwas Übung lässt sich damit ein cremiger Cappuccino zubereiten. Wer allerdings jeden Tag mehrere Cappuccino auf Knopfdruck möchte, ist mit einem Kaffeevollautomaten mit automatischem Milchsystem komfortabler bedient.
Für einen guten Cappuccino würden wir bei der Magnifica S ungefähr mit folgenden Einstellungen starten:
Einstellung | Empfehlung |
|---|---|
Mahlgrad | ca. 3–5 |
Kaffeestärke | hoch |
Espresso | ca. 30–40 ml |
Temperatur | mittel-hoch |
Milch | kalt |
Milchmenge | ca. 100–150 ml |
Milchaufschäumen | manuell mit Dampfdüse |
Bohnen | mittel-dunkle Espressoröstung |
Entscheidend ist vor allem ein ausreichend kräftiger Espresso.
Denn durch die Milch wird der Kaffee deutlich milder.
Wie macht die Magnifica S Cappuccino?
Die Magnifica S bereitet den Cappuccino nicht vollständig automatisch zu.
Die Zubereitung besteht aus zwei Schritten:
1. Espresso zubereiten
2. Milch mit der Dampfdüse aufschäumen
Anschließend wird der Milchschaum mit dem Espresso kombiniert.
Das unterscheidet die Magnifica S von einem One-Touch-Vollautomaten.
Bei einem solchen Gerät drückt man beispielsweise auf:
Cappuccino
und die Maschine übernimmt Kaffee und Milch automatisch.
Bei der Magnifica S muss die Milch selbst aufgeschäumt werden.
Hat die Magnifica S einen Milchaufschäumer?
Ja.
Die Magnifica S besitzt eine:
manuelle Dampfdüse beziehungsweise Cappuccino-Düse.
Mit heißem Dampf wird Luft in die Milch eingebracht und die Milch gleichzeitig erwärmt.
Dadurch entsteht Milchschaum.
Wie gut dieser wird, hängt unter anderem ab von:
Milch
Ausgangstemperatur
Milchmenge
Gefäß
Position der Dampfdüse
Dauer des Aufschäumens
eigener Technik
Die ersten Versuche müssen deshalb nicht perfekt aussehen.
Nach etwas Übung wird das Ergebnis meistens deutlich besser.
Wie gut schmeckt Cappuccino aus der Magnifica S?
Mit den richtigen Einstellungen kann der Cappuccino sehr gut schmecken.
Die Magnifica S hat beim Kaffee einen wichtigen Vorteil:
Die Bohnen werden direkt vor der Zubereitung frisch gemahlen.
Dadurch lässt sich ein kräftiger Espresso als Basis herstellen.
Gerade bei Cappuccino ist das wichtig.
Ein sehr milder oder wässriger Kaffee kann durch die Milch fast vollständig überdeckt werden.
Deshalb würden wir für Cappuccino einen kräftigeren Espresso einstellen als für einen normalen Café Crema.
Welche Espresso-Einstellung eignet sich für Cappuccino?
Unsere Ausgangseinstellung:
Parameter | Empfehlung |
|---|---|
Mahlgrad | 3–5 |
Kaffeestärke | hoch |
Wassermenge | 30–40 ml |
Temperatur | mittel-hoch |
Röstung | mittel-dunkel bis dunkel |
Wer einen besonders kräftigen Cappuccino mag, kann den Espresso noch etwas konzentrierter zubereiten.
Wichtig ist:
Nicht einfach mehr Wasser verwenden.
Ein langer, dünner Kaffee wird durch Milch noch milder.
Warum sollte der Espresso für Cappuccino kräftig sein?
Ein Cappuccino besteht zu einem großen Teil aus Milch.
Milch reduziert die wahrgenommene Intensität des Kaffees.
Ein Espresso, der pur bereits sehr mild schmeckt, kann im Cappuccino deshalb fast untergehen.
Ein kräftiger Espresso bildet dagegen einen deutlichen Kontrast zur:
Süße und Cremigkeit der Milch.
Genau dieses Zusammenspiel macht einen guten Cappuccino aus.
Welche Bohnen eignen sich für Cappuccino?
Für Cappuccino würden wir eher:
mittel-dunkle bis dunklere Espressoröstungen
verwenden.
Auch Mischungen aus:
Arabica und Robusta
können interessant sein.
Robusta kann einen kräftigeren Geschmack, mehr Körper und eine ausgeprägte Crema unterstützen.
Das ist bei Milchgetränken hilfreich, weil der Kaffee geschmacklich stärker gegen die Milch bestehen muss.
Sind helle Röstungen für Cappuccino ungeeignet?
Nicht grundsätzlich.
Wer fruchtige und moderne Espresso-Profile mag, kann auch hellere Röstungen verwenden.
Für den klassischen Cappuccino-Geschmack aus:
kräftigem Espresso + cremiger Milch
finden wir mittel-dunkle Espressoröstungen in der Magnifica S allerdings einfacher.
Welche Milch eignet sich für die Magnifica S?
Grundsätzlich können verschiedene Milchsorten verwendet werden.
Klassische Kuhmilch funktioniert normalerweise sehr gut.
Für stabilen und cremigen Schaum sind unter anderem:
Eiweißgehalt
und:
Zusammensetzung der Milch
entscheidend.
Auch die Ausgangstemperatur spielt eine wichtige Rolle.
Wir würden die Milch direkt aus dem Kühlschrank verwenden.
Sollte die Milch kalt sein?
Ja.
Für das manuelle Aufschäumen ist:
kalte Milch
ein guter Ausgangspunkt.
Auch das Milchkännchen kann kühl sein.
Dadurch bleibt mehr Zeit, die Milch kontrolliert aufzuschäumen, bevor sie zu heiß wird.
Funktioniert fettarme Milch?
Ja.
Auch fettarme Milch lässt sich aufschäumen.
Der Schaum kann sich aber geschmacklich und von der Cremigkeit von Vollmilch unterscheiden.
Wer einen besonders cremigen Cappuccino möchte, kann mit:
Vollmilch
beginnen.
Am Ende ist das aber auch Geschmackssache.
Kann man Hafermilch verwenden?
Ja.
Pflanzliche Alternativen können ebenfalls funktionieren.
Besonders einfach sind häufig Produkte, die ausdrücklich als:
Barista-Version
angeboten werden.
Diese sind für das Aufschäumen optimiert.
Neben Hafer können je nach Produkt auch:
Soja
Mandel
Erbse
funktionieren.
Das Schaumergebnis unterscheidet sich allerdings je nach Marke und Zusammensetzung deutlich.
Wie viel Milch braucht man für einen Cappuccino?
Für einen normalen Cappuccino würden wir ungefähr:
100 bis 150 ml kalte Milch
als Ausgangspunkt verwenden.
Nicht die gesamte Milchmenge landet zwangsläufig als Flüssigkeit im Getränk.
Beim Aufschäumen nimmt das Volumen zu.
Deshalb sollte das Milchkännchen nicht vollständig gefüllt werden.
Welches Gefäß eignet sich zum Milchaufschäumen?
Am einfachsten ist ein:
Milchkännchen aus Edelstahl.
Ein typisches kleines Milchkännchen mit ungefähr:
300–350 ml
Volumen eignet sich gut für einen einzelnen Cappuccino.
Edelstahl hat zusätzlich den Vorteil, dass man die Temperatur mit der Hand am Kännchen relativ gut wahrnehmen kann.
Wie schäumt man Milch mit der Magnifica S auf?
Ein einfacher Ablauf:
1. Kalte Milch einfüllen
Ungefähr:
100–150 ml
Milch in ein geeignetes Milchkännchen geben.
2. Dampffunktion aktivieren
Die Magnifica S benötigt kurz Zeit, um die höhere Temperatur für die Dampferzeugung zu erreichen.
3. Dampfdüse vorbereiten
Vor dem eigentlichen Aufschäumen kann kurz Dampf beziehungsweise eventuell vorhandenes Kondenswasser abgelassen werden.
4. Düse in die Milch halten
Die Düse wird so positioniert, dass Luft kontrolliert in die Milch eingezogen wird.
5. Milch aufschäumen
Zu Beginn wird etwas Luft eingearbeitet.
Anschließend sollte die Milch möglichst gleichmäßig zirkulieren.
6. Milch nicht überhitzen
Die Milch sollte heiß werden, aber nicht gekocht werden.
7. Düse sofort reinigen
Nach dem Aufschäumen die Dampfdüse direkt abwischen und entsprechend durchspülen.
Welche Temperatur sollte die Milch haben?
Für Cappuccino wird häufig ein Bereich um:
60 bis 65 °C
angestrebt.
In diesem Bereich ist die Milch heiß, ohne unnötig überhitzt zu werden.
Wird sie deutlich zu heiß, kann sich der Geschmack verschlechtern.
Ohne Thermometer kann man sich vorsichtig am Milchkännchen orientieren.
Sobald es sehr heiß wird und kaum noch angenehm gehalten werden kann, sollte man mit dem Aufschäumen nicht endlos weitermachen.
Ein Thermometer macht die ersten Versuche allerdings einfacher.
Wie bekommt man cremigen Milchschaum?
Das Ziel sollte nicht unbedingt sein, möglichst viel festen Schaum zu produzieren.
Für einen guten Cappuccino ist:
feiner, cremiger Milchschaum
interessanter.
Große Luftblasen sind eher unerwünscht.
Dafür sollte man nur am Anfang ausreichend Luft einarbeiten und anschließend versuchen, die Milch gleichmäßig zirkulieren zu lassen.
Das braucht etwas Übung.
Warum entstehen große Blasen?
Große Blasen können beispielsweise entstehen, wenn:
die Dampfdüse zu weit aus der Milch ragt
zu viel Luft eingezogen wird
die Milch nicht richtig zirkuliert
ungeeignete Milch verwendet wird
Dann entsteht eher grober Schaum statt einer feinen cremigen Struktur.
Kann die Magnifica S Mikroschaum erzeugen?
Mit Übung lässt sich relativ feinporiger Milchschaum erzeugen.
Allerdings sollte man realistisch bleiben.
Die Dampfdüse einer Magnifica S ist nicht mit der leistungsstarken Dampflanze einer professionellen Espressomaschine vergleichbar.
Für:
normalen Cappuccino
reicht sie gut aus.
Wer dagegen gezielt perfekten Mikroschaum für anspruchsvolle Latte Art produzieren möchte, bekommt mit einem guten Siebträger und einer leistungsstarken Dampflanze mehr Kontrolle.
Kann man mit der Magnifica S Latte Art machen?
Grundsätzlich kann man versuchen, einen ausreichend feinen Milchschaum für einfache Latte Art herzustellen.
Die Magnifica S wäre aber nicht unsere erste Empfehlung, wenn:
Latte Art
das Hauptziel ist.
Dafür benötigt man sehr gleichmäßigen Mikroschaum.
Mit der manuellen Cappuccino-Düse ist das anspruchsvoller als mit einer professionellen Dampflanze.
Für einen normalen cremigen Cappuccino ist die Leistung dagegen ausreichend.
Cappuccino Schritt für Schritt
Unsere einfache Vorgehensweise:
1. Tasse vorwärmen.
2. Kräftigen Espresso mit etwa 30–40 ml zubereiten.
3. Etwa 100–150 ml kalte Milch ins Kännchen geben.
4. Dampffunktion aktivieren.
5. Milch fein aufschäumen.
6. Milch und Milchschaum zum Espresso geben.
7. Dampfdüse sofort reinigen.
Damit lässt sich mit relativ wenig Aufwand ein guter Cappuccino zubereiten.
Wie lange dauert ein Cappuccino?
Ein Cappuccino dauert länger als ein normaler Kaffee.
Die Maschine muss:
Bohnen mahlen
Espresso zubereiten
auf Dampftemperatur kommen
Milch aufschäumen
Zusätzlich muss anschließend die Dampfdüse gereinigt werden.
Insgesamt sollte man ungefähr:
2 bis 3 Minuten
einplanen, wenn die Abläufe sitzen.
Das ist für einen einzelnen Cappuccino vollkommen in Ordnung.
Bei mehreren Getränken hintereinander wird der Unterschied zu einem automatischen Milchsystem deutlicher.
Ist die Magnifica S gut für einen Cappuccino am Tag?
Ja.
Genau dafür finden wir das System sehr passend.
Wer beispielsweise morgens:
Café Crema
und am Nachmittag:
einen Cappuccino
trinkt, benötigt nicht unbedingt ein kompliziertes automatisches Milchsystem.
Die manuelle Dampfdüse reicht vollkommen aus.
Ist sie für fünf Cappuccino hintereinander geeignet?
Möglich ist das.
Komfortabel finden wir es allerdings weniger.
Für jeden Cappuccino muss Milch:
manuell aufgeschäumt
werden.
Bei mehreren Getränken steigt der Zeitaufwand deutlich.
Wer regelmäßig viele Cappuccino für Familie, Gäste oder Kollegen zubereitet, profitiert stärker von einem automatischen Milchsystem.
Magnifica S oder Vollautomat mit automatischem Milchsystem?
Magnifica S | Automatisches Milchsystem |
|---|---|
Milch manuell aufschäumen | Milch automatisch aufschäumen |
etwas Übung notwendig | sehr einfache Bedienung |
Kontrolle über Milchschaum | reproduzierbares Ergebnis |
weniger Milchsystem-Bauteile | mehr Milchsystem-Bauteile |
Dampfdüse reinigen | Milchsystem gründlich reinigen |
gut für gelegentlichen Cappuccino | ideal für häufige Milchgetränke |
kein One-Touch-Cappuccino | One-Touch je nach Modell |
Welche Lösung besser ist, hängt hauptsächlich davon ab, wie häufig Milchgetränke getrunken werden.
Ist manuelles Milchaufschäumen ein Nachteil?
Nicht unbedingt.
Es gibt sogar Vorteile.
Man kann selbst bestimmen:
wie viel Milch verwendet wird
wie viel Schaum entsteht
wie heiß die Milch wird
welche Milch verwendet wird
welche Konsistenz der Schaum bekommt
Wer gerne etwas experimentiert, bekommt dadurch mehr Kontrolle.
Der Nachteil ist der zusätzliche Aufwand.
Ist ein automatisches Milchsystem immer besser?
Nein.
Es ist vor allem:
bequemer.
Geschmacklich bedeutet automatisch nicht zwangsläufig besser.
Mit gutem Espresso und sauber aufgeschäumter Milch kann ein manuell zubereiteter Cappuccino ausgezeichnet schmecken.
Automatische Systeme punkten vor allem mit:
Geschwindigkeit
und:
Reproduzierbarkeit.
Warum schmeckt mein Cappuccino zu schwach?
Wenn der Cappuccino sehr milchig schmeckt und der Kaffee kaum wahrnehmbar ist, würden wir zuerst den Espresso verändern.
Mögliche Lösungen:
Kaffeestärke erhöhen.
Wassermenge des Espressos reduzieren.
Mahlgrad gegebenenfalls etwas feiner einstellen.
Kräftigere Bohnen verwenden.
Weniger Milch verwenden.
Besonders häufig ist einfach das Verhältnis von Kaffee zu Milch zu groß.
Unsere Einstellung für kräftigen Cappuccino
Einstellung | Empfehlung |
|---|---|
Mahlgrad | 3–4 |
Kaffeestärke | hoch |
Espresso | ca. 30–35 ml |
Temperatur | mittel-hoch |
Milch | ca. 100–120 ml |
Bohnen | mittel-dunkel bis dunkel |
Damit bleibt der Espresso auch nach Zugabe der Milch geschmacklich präsent.
Warum schmeckt der Cappuccino bitter?
Dann kann der Espresso zu stark extrahiert sein.
Mögliche Ursachen:
Mahlgrad zu fein
Temperatur zu hoch
sehr dunkle Bohnen
zu lange Extraktion
Dann beispielsweise:
Mahlgrad eine Stufe gröber
oder:
Temperatur etwas reduzieren.
Nicht jede dunkle Röstung benötigt maximale Temperatur.
Warum schmeckt die Milch verbrannt?
Dann wurde sie möglicherweise zu stark erhitzt.
Milch sollte beim Aufschäumen nicht gekocht werden.
Wer regelmäßig Probleme mit der Temperatur hat, kann ein einfaches:
Milchthermometer
verwenden.
Damit lässt sich der Bereich um 60–65 °C leichter treffen.
Warum wird die Milch nicht schaumig?
Mögliche Ursachen:
Milch zu warm
ungeeignete Milch
Dampfdüse falsch positioniert
Dampfdüse verschmutzt
zu wenig Übung beim Aufschäumen
Als ersten Versuch würden wir:
frische kalte Vollmilch
oder eine:
Barista-Pflanzenmilch
verwenden.
Wie wichtig ist die Reinigung der Dampfdüse?
Sehr wichtig.
Milchreste sollten nicht auf der Dampfdüse eintrocknen.
Nach jeder Nutzung sollte die Düse:
abgewischt
und entsprechend:
durchgespült
werden.
Das dauert nur wenige Sekunden und verhindert, dass sich Milchreste festsetzen.
Ist die Magnifica S hygienischer als ein automatisches Milchsystem?
Pauschal würden wir das nicht sagen.
Beide Systeme müssen sauber gehalten werden.
Die manuelle Dampfdüse hat allerdings einen relativ einfachen Aufbau.
Es gibt keinen separaten Milchbehälter und kein komplexes internes Milchschlauchsystem.
Dadurch ist die tägliche Reinigung überschaubar.
Cappuccino oder Latte Macchiato?
Beides ist möglich.
Der Unterschied liegt hauptsächlich in:
Mengen
und:
Verhältnis von Kaffee zu Milch.
Für Cappuccino würden wir einen kräftigen Espresso und eine moderate Milchmenge verwenden.
Für Latte Macchiato wird normalerweise deutlich mehr Milch eingesetzt.
Dadurch muss der Espresso besonders kräftig sein, damit er geschmacklich nicht vollständig untergeht.
Kann die Magnifica S auch Flat White?
Grundsätzlich kann man mit Espresso und manuell aufgeschäumter Milch auch Getränke in Richtung:
Flat White
zubereiten.
Dafür benötigt man allerdings eher feineren, cremigen Milchschaum statt einer großen festen Schaumschicht.
Genau hier wird die Aufschäumtechnik wichtiger.
Mit etwas Übung ist das möglich, aber die Magnifica S besitzt dafür kein eigenes automatisches Getränk.
Welches Getränk gelingt am einfachsten?
Mit der Dampfdüse würden wir ungefähr so unterscheiden:
Getränk | Schwierigkeit |
|---|---|
Cappuccino | einfach bis mittel |
Latte Macchiato | einfach bis mittel |
Milchkaffee | einfach |
heiße Milch | einfach |
Flat White | mittel |
Latte Art | anspruchsvoller |
Für klassischen Cappuccino ist die Magnifica S deshalb gut geeignet.
Cappuccino aus der Magnifica S oder Kapselmaschine?
Geschmacklich hat die Magnifica S einen großen Vorteil:
frisch gemahlene Kaffeebohnen.
Zusätzlich kann man:
Mahlgrad
Kaffeestärke
Wassermenge
Temperatur
Bohnensorte
anpassen.
Dadurch lässt sich die Espresso-Basis wesentlich individueller abstimmen.
Eine Kapselmaschine ist dafür meist noch einfacher zu bedienen.
Cappuccino aus der Magnifica S oder Siebträger?
Ein guter Siebträger bietet mehr Kontrolle über:
Espressoextraktion
und:
Milchschaum.
Damit ist theoretisch eine höhere Qualität möglich.
Dafür benötigt man:
mehr Erfahrung
separate Kaffeemühle oder integrierte Mühle
mehr Zeit
mehr manuelle Arbeit
Die Magnifica S positioniert sich dazwischen.
Sie bereitet den Espresso automatisch zu, während die Milch manuell aufgeschäumt wird.
Für viele Haushalte ist das ein guter Kompromiss.
Für wen ist die Magnifica S bei Cappuccino ideal?
Wir finden sie besonders passend für Nutzer, die:
hauptsächlich Espresso oder Café Crema trinken
und:
gelegentlich Cappuccino möchten.
Beispielsweise:
5 schwarze Kaffee über mehrere Tage
plus:
2 Cappuccino am Wochenende.
Für dieses Nutzungsprofil benötigt man nicht unbedingt einen teureren Vollautomaten mit komplexem Milchsystem.
Für wen würden wir eine andere Maschine wählen?
Wer jeden Tag:
mehrere Cappuccino
Latte Macchiato
Flat White
oder andere Milchgetränke zubereitet und möglichst wenig selbst machen möchte, sollte einen Vollautomaten mit automatischem Milchsystem in Betracht ziehen.
Hier gewinnt der Komfort deutlich.
Die beste Cappuccino-Einstellung für die Magnifica S
Als Ausgangspunkt würden wir verwenden:
Parameter | Einstellung |
|---|---|
Mahlgrad | 3–5 |
Kaffeestärke | hoch |
Espresso | 30–40 ml |
Temperatur | mittel-hoch |
Milch | 100–150 ml, kalt |
Röstung | mittel-dunkel |
Wer den Cappuccino zu mild findet:
weniger Milch
oder:
kräftigeren Espresso.
Wer ihn zu bitter findet:
Mahlgrad beziehungsweise Temperatur überprüfen.
Wer schlechten Schaum bekommt:
Milch und Aufschäumtechnik überprüfen.
5 Schritte zu besserem Cappuccino
Wenn der erste Cappuccino noch nicht überzeugt, würden wir in dieser Reihenfolge optimieren:
1. Espresso kräftiger einstellen
Hohe Kaffeestärke und ungefähr 30–40 ml verwenden.
2. Gute Espressobohnen verwenden
Mittel-dunkle Röstung ausprobieren.
3. Kalte Milch verwenden
Direkt aus dem Kühlschrank.
4. Weniger Luft einarbeiten
Nicht versuchen, möglichst große Schaummengen zu erzeugen.
Ziel ist cremiger Schaum.
5. Milch nicht überhitzen
Ungefähr 60–65 °C sind ein guter Orientierungsbereich.
Diese fünf Punkte verändern das Ergebnis deutlich stärker als viele kleine Detailoptimierungen.
Analyse: Wie gut ist Cappuccino aus der Magnifica S?
Die De’Longhi Magnifica S kann überraschend guten Cappuccino zubereiten, wenn man bereit ist, die Milch selbst aufzuschäumen.
Die Espresso-Basis ist dabei nicht das Problem.
Mit:
Mahlgrad 3–5
hoher Kaffeestärke
30–40 ml Wassermenge
und:
guten Espressobohnen
lässt sich ein kräftiger Espresso herstellen, der sich sehr gut für Cappuccino eignet.
Der entscheidende Faktor ist die Milch.
Die manuelle Dampfdüse verlangt etwas mehr Übung als ein automatisches Milchsystem.
Nach einigen Versuchen lässt sich damit aber ein cremiger Milchschaum erzeugen.
Für einen oder zwei Cappuccino ist der zusätzliche Aufwand überschaubar.
Wer dagegen jeden Tag fünf Milchgetränke zubereitet, wird die manuelle Dampfdüse wahrscheinlich irgendwann als umständlich empfinden.
Fazit: Kann die De’Longhi Magnifica S guten Cappuccino machen?
Ja, die De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B kann guten Cappuccino machen. Der Espresso wird automatisch aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet, während die Milch anschließend mit der manuellen Dampfdüse aufgeschäumt wird.
Für einen guten Cappuccino würden wir mit folgenden Einstellungen starten:
Einstellung | Empfehlung |
|---|---|
Mahlgrad | 3–5 |
Kaffeestärke | hoch |
Espresso | 30–40 ml |
Temperatur | mittel-hoch |
Milch | 100–150 ml, kalt |
Bohnen | mittel-dunkle Espressoröstung |
Der größte Unterschied zu teureren Vollautomaten ist der Komfort.
Die Magnifica S bietet:
keinen Cappuccino auf Knopfdruck.
Die Milch muss selbst aufgeschäumt werden.
Wer hauptsächlich Espresso und Café Crema trinkt und nur gelegentlich Cappuccino möchte, bekommt damit eine sehr sinnvolle Lösung.
Wer dagegen jeden Tag mehrere Milchgetränke zubereitet und möglichst wenig Arbeit damit haben möchte, ist mit einem automatischen Milchsystem besser bedient.
Für ein oder zwei Cappuccino am Tag reicht die Magnifica S unserer Einschätzung nach vollkommen aus. Mit einem kräftigen Espresso, kalter Milch und etwas Übung beim Aufschäumen kann das Ergebnis geschmacklich sehr überzeugend sein.