Die De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B eignet sich sehr gut für entkoffeinierten Kaffee. Besonders praktisch ist der separate Einfüllschacht für bereits gemahlenen Kaffee. Dadurch kann der Bohnenbehälter dauerhaft mit normalen Kaffeebohnen gefüllt bleiben, während für eine einzelne Tasse entkoffeiniertes Kaffeepulver verwendet wird.
Alternativ können natürlich auch entkoffeinierte ganze Bohnen in den 250-Gramm-Bohnenbehälter gefüllt werden. Welche Variante sinnvoller ist, hängt davon ab, wie häufig koffeinfreier Kaffee getrunken wird.
Wie macht man entkoffeinierten Kaffee mit der Magnifica S?
Für die gelegentliche Zubereitung ist vorgemahlener entkoffeinierter Kaffee die einfachste Lösung.
Die Magnifica S besitzt dafür einen separaten Pulverschacht. Zunächst wird die Maschine eingeschaltet und der Betriebsmodus für vorgemahlenen Kaffee ausgewählt. Anschließend wird eine Portion entkoffeiniertes Kaffeepulver in den vorgesehenen Schacht gegeben und die Zubereitung gestartet.
Das integrierte Mahlwerk wird bei diesem Bezug nicht verwendet. Die normalen Kaffeebohnen können deshalb im Bohnenbehälter bleiben.
Nach der Zubereitung lässt sich die Maschine wieder auf den normalen Bohnenbetrieb umstellen.
Gerade wenn beispielsweise tagsüber normaler Kaffee und am Abend eine einzelne koffeinfreie Tasse getrunken wird, ist dieses System sehr praktisch.
Kann man entkoffeinierte Bohnen verwenden?
Die Magnifica S kann auch mit entkoffeinierten ganzen Kaffeebohnen betrieben werden.
Technisch unterscheidet sich die Zubereitung dabei kaum von normalem Kaffee. Die Bohnen werden vom integrierten Kegelmahlwerk frisch gemahlen und anschließend automatisch gebrüht.
Diese Variante ist vor allem sinnvoll, wenn überwiegend oder ausschließlich entkoffeinierter Kaffee getrunken wird.
Wer den kompletten Bohnenbehälter mit entkoffeinierten Bohnen füllt, kann Espresso und Kaffee anschließend genauso komfortabel per Knopfdruck zubereiten wie mit normalen Bohnen.
Entkoffeinierte Bohnen oder Kaffeepulver?
Welche Variante besser geeignet ist, hängt hauptsächlich vom persönlichen Kaffeekonsum ab.
Wer fast ausschließlich entkoffeinierten Kaffee trinkt, sollte ganze entkoffeinierte Bohnen verwenden. Die Magnifica S mahlt diese unmittelbar vor jeder Zubereitung. Dadurch bleiben die Aromen länger erhalten als bei bereits vorgemahlenem Kaffee.
Wer dagegen hauptsächlich normalen Kaffee trinkt und nur gelegentlich eine koffeinfreie Tasse möchte, sollte den Pulverschacht verwenden.
Ein typisches Beispiel wäre ein Zwei-Personen-Haushalt:
Eine Person trinkt normalen Kaffee und die andere gelegentlich entkoffeinierten Kaffee.
Der Bohnenbehälter kann dauerhaft mit normalen Bohnen gefüllt bleiben. Für den koffeinfreien Kaffee wird einfach eine Portion gemahlener Decaf über den Pulverschacht verwendet.
Das ist wesentlich komfortabler, als jedes Mal den kompletten Bohnenbehälter zu wechseln.
Kann man normale und entkoffeinierte Bohnen gleichzeitig einfüllen?
Davon ist abzuraten.
Die Magnifica S besitzt nur einen Bohnenbehälter. Werden normale und entkoffeinierte Bohnen darin gemischt, kann die Maschine selbstverständlich nicht unterscheiden, welche Bohnen sie für den nächsten Kaffee mahlen soll.
Wer zwischen beiden Varianten wechseln möchte, sollte deshalb eine Sorte als ganze Bohnen verwenden und die andere als vorgemahlenen Kaffee über den Pulverschacht zuführen.
Für die meisten Haushalte bietet sich folgende Kombination an:
Normale Kaffeebohnen im Bohnenbehälter und entkoffeinierter Kaffee als Pulver.
Wer hauptsächlich koffeinfrei trinkt, kann das Prinzip natürlich umdrehen.
Kann man einfach die Bohnen im Behälter wechseln?
Theoretisch ist das möglich, praktisch aber wenig komfortabel.
Der Bohnenbehälter der Magnifica S fasst rund 250 Gramm. Wird er mit normalen Bohnen gefüllt, befinden sich außerdem noch Bohnen beziehungsweise Kaffeereste im Bereich des Mahlwerks.
Ein spontaner Wechsel auf entkoffeinierte Bohnen bedeutet deshalb nicht zwangsläufig, dass die nächste Tasse vollständig koffeinfrei ist.
Für gelegentlichen Decaf ist der Pulverschacht daher die bessere Lösung.
Ist der Kaffee aus dem Pulverschacht vollständig entkoffeiniert?
Hier sollte zwischen „entkoffeiniert“ und „koffeinfrei“ unterschieden werden.
Entkoffeinierter Kaffee enthält üblicherweise weiterhin eine sehr geringe Restmenge Koffein. Das liegt am Herstellungsverfahren des Kaffees und nicht an der Magnifica S.
Hinzu kommt bei einem Kaffeevollautomaten die Möglichkeit minimaler Kaffeerückstände aus vorherigen Zubereitungen.
Wer aus gesundheitlichen oder anderen Gründen Koffein vollständig vermeiden muss, sollte deshalb nicht davon ausgehen, dass eine Maschine, die abwechselnd normalen und entkoffeinierten Kaffee verarbeitet, eine garantiert vollständig koffeinfreie Tasse erzeugt.
Für den normalen Wechsel zwischen klassischem Kaffee und Decaf ist die Pulverfunktion dagegen sehr praktisch.
Wie viel entkoffeiniertes Kaffeepulver darf man verwenden?
Der Pulverschacht der Magnifica S ist für einzelne Portionen vorgesehen.
Er sollte deshalb nicht mit mehreren Portionen Kaffeepulver gefüllt oder als zusätzlicher Vorratsbehälter verwendet werden.
Für eine Zubereitung wird eine entsprechende Portion beziehungsweise ein Messlöffel gemahlener Kaffee eingefüllt.
Anschließend wird die einzelne Tasse zubereitet.
Wer danach einen weiteren entkoffeinierten Kaffee möchte, gibt für die nächste Zubereitung erneut eine Portion in den Schacht.
Kann man zwei entkoffeinierte Kaffees gleichzeitig machen?
Bei der Verwendung von vorgemahlenem Kaffee ist die Magnifica S auf eine einzelne Kaffeezubereitung beschränkt.
Zwei entkoffeinierte Kaffees müssen deshalb nacheinander zubereitet werden, wenn das Kaffeepulver über den separaten Schacht verwendet wird.
Anders sieht es aus, wenn der komplette Bohnenbehälter mit entkoffeinierten Bohnen gefüllt ist.
Dann arbeitet die Magnifica S im normalen Bohnenbetrieb und kann ihre regulären Funktionen verwenden.
Für einen Haushalt, in dem mehrere Personen ausschließlich Decaf trinken, sind ganze entkoffeinierte Bohnen deshalb komfortabler.
Schmeckt entkoffeinierter Kaffee aus der Magnifica S gut?
Die Magnifica S behandelt entkoffeinierte Bohnen grundsätzlich genauso wie normale Kaffeebohnen.
Die Qualität hängt deshalb stark von den verwendeten Bohnen beziehungsweise dem verwendeten Kaffeepulver ab.
Gerade bei Decaf gibt es mittlerweile zahlreiche hochwertige Röstungen, die geschmacklich deutlich näher an klassischen Espressobohnen liegen als ältere entkoffeinierte Kaffees.
Wer möglichst viel Aroma erhalten möchte, sollte ganze entkoffeinierte Bohnen verwenden und diese von der Magnifica S unmittelbar vor der Zubereitung mahlen lassen.
Vorgemahlener Decaf ist dafür wesentlich praktischer, wenn nur gelegentlich eine einzelne koffeinfreie Tasse benötigt wird.
Welcher Mahlgrad eignet sich für entkoffeinierte Bohnen?
Es gibt keinen speziellen Mahlgrad, der grundsätzlich für alle entkoffeinierten Bohnen geeignet ist.
Röstgrad, Bohnenart und verwendetes Entkoffeinierungsverfahren können das Verhalten der Bohnen beeinflussen.
Deshalb sollte die Einstellung geschmacklich vorgenommen werden.
Läuft der Kaffee sehr schnell durch und schmeckt dünn oder wenig aromatisch, kann eine feinere Einstellung sinnvoll sein. Läuft er dagegen sehr langsam und schmeckt unangenehm bitter, kann ein etwas gröberer Mahlgrad helfen.
Änderungen am Mahlgrad sollten bei der Magnifica S schrittweise vorgenommen werden.
Vergleich mit anderen Kaffeevollautomaten im gleichen Preissegment
Gerade für Haushalte, die zwischen normalem und entkoffeiniertem Kaffee wechseln möchten, ist der separate Pulverschacht ein wichtiges Ausstattungsmerkmal.
Kaffeevollautomat | Decaf-Bohnen | Vorgemahlener Decaf | Praktisch für wechselnden Decaf |
|---|---|---|---|
De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B | Ja | Ja | sehr gut |
Philips Series 2200 | Ja | Ja | sehr gut |
Melitta Solo | Ja | Nein | eingeschränkt |
Die Magnifica S und vergleichbare Modelle der Philips Series 2200 besitzen hier einen deutlichen praktischen Vorteil.
Beide können mit ganzen Bohnen betrieben werden und erlauben zusätzlich die Verwendung von vorgemahlenem Kaffee.
Die klassische Melitta Solo kann selbstverständlich ebenfalls mit entkoffeinierten Kaffeebohnen betrieben werden. Ein separater Pulverschacht für eine einzelne Portion vorgemahlenen Decaf ist jedoch nicht vorhanden.
Magnifica S oder Philips Series 2200 für entkoffeinierten Kaffee?
Für den Wechsel zwischen normalem und entkoffeiniertem Kaffee sind beide Maschinen grundsätzlich gut geeignet.
Bei beiden kann der Bohnenbehälter mit der hauptsächlich verwendeten Kaffeesorte gefüllt bleiben, während eine einzelne Portion der Alternative als gemahlener Kaffee verwendet wird.
Wer beispielsweise morgens normalen Kaffee und abends Decaf trinkt, bekommt damit bei beiden Maschinen eine praktische Lösung.
Allein aufgrund der Möglichkeit, entkoffeinierten Kaffee zu verwenden, besteht deshalb kein wesentlicher Grund, die Magnifica S gegen ein entsprechendes Modell der Philips Series 2200 auszutauschen.
Magnifica S oder Melitta Solo für Decaf?
Beim Vergleich mit der Melitta Solo besitzt die Magnifica S einen klaren Vorteil, wenn häufig zwischen normalem und entkoffeiniertem Kaffee gewechselt wird.
Die Melitta kann problemlos entkoffeinierte Bohnen mahlen. Da sie jedoch keinen separaten Pulverschacht besitzt, ist der spontane Wechsel weniger komfortabel.
Wer ausschließlich Decaf trinkt, spielt dieser Unterschied kaum eine Rolle. Der Bohnenbehälter wird einfach mit entkoffeinierten Bohnen gefüllt.
Wer dagegen beispielsweise tagsüber normalen Kaffee und am Abend eine einzelne koffeinfreie Tasse möchte, profitiert deutlich stärker von der Konstruktion der Magnifica S.
Ist die Magnifica S für einen Haushalt mit normalen und koffeinfreien Kaffeetrinkern geeignet?
Genau in diesem Szenario ist der Pulverschacht besonders wertvoll.
Angenommen, zwei Personen verwenden dieselbe Maschine. Eine Person trinkt ausschließlich normalen Kaffee, während die andere hauptsächlich Decaf bevorzugt.
Der 250-Gramm-Bohnenbehälter kann mit normalen Kaffeebohnen gefüllt werden.
Für die zweite Person wird bei Bedarf vorgemahlener entkoffeinierter Kaffee verwendet.
Dadurch muss weder eine zweite Kaffeemaschine angeschafft noch der Bohnenbehälter ständig geleert werden.
Die einzige Einschränkung besteht darin, dass mit vorgemahlenem Kaffee jeweils einzelne Getränke zubereitet werden müssen.
Analyse
Für entkoffeinierten Kaffee ist die Magnifica S überraschend flexibel.
Der entscheidende Vorteil ist nicht, dass sie Decaf-Bohnen mahlen kann – das können praktisch alle Vollautomaten mit einem normalen Bohnenbehälter.
Wichtiger ist der zusätzliche Pulverschacht.
Dadurch stehen zwei sinnvolle Nutzungsmöglichkeiten zur Verfügung.
Wer hauptsächlich Decaf trinkt, verwendet ganze entkoffeinierte Bohnen und profitiert vom frisch gemahlenen Kaffee.
Wer nur gelegentlich Decaf möchte, lässt seine normalen Bohnen im Behälter und verwendet vorgemahlenen entkoffeinierten Kaffee für einzelne Tassen.
Gerade im günstigen Preissegment ist diese Flexibilität ein echter Vorteil gegenüber Maschinen, die ausschließlich über ihren Bohnenbehälter arbeiten.
Fazit
Die De’Longhi Magnifica S kann problemlos entkoffeinierten Kaffee zubereiten und bietet dafür sogar zwei Möglichkeiten.
Wer überwiegend Decaf trinkt, kann den 250-Gramm-Bohnenbehälter einfach mit ganzen entkoffeinierten Kaffeebohnen füllen. Die Magnifica S mahlt diese anschließend wie normale Bohnen frisch vor jeder Zubereitung.
Für gelegentlichen entkoffeinierten Kaffee ist der separate Pulverschacht die praktischere Lösung. Die normalen Bohnen bleiben im Bohnenbehälter und für eine einzelne koffeinfreie Tasse wird vorgemahlener Decaf eingefüllt.
Im Vergleich mit anderen günstigen Vollautomaten ist die Magnifica S damit gut aufgestellt. Vergleichbare Modelle der Philips Series 2200 unterstützen ebenfalls vorgemahlenen Kaffee. Bei der klassischen Melitta Solo fehlt dagegen ein separater Pulverschacht, sodass der Wechsel zwischen normalen und entkoffeinierten Kaffeesorten weniger komfortabel ist.
Für Haushalte, in denen sowohl normaler als auch entkoffeinierter Kaffee getrunken wird, ist die Magnifica S deshalb besonders praktisch. Der separate Pulverschacht erspart den ständigen Wechsel der Bohnen und macht eine einzelne Tasse Decaf mit wenigen Handgriffen möglich.